La Pizza d'Autore, benché sia attiva da non moltissimo, ha un grande storia da raccontare.
Rilevata nel Gennaio 2007 da Ezio ed Emma, occupa gli spazi che un tempo erano la hall e la zona ristoro di un prestigioso hotel.
Un colore pastello per ognuna delle tre sale, curate nei minimi dettagli, si fanno notare per cura scrupolosa per l'ordine , per la pulizia, e per l’arredamento super moderno.
Punto forte della Pizza d'Autore (oltre 60 tipi di pizze) è la ricerca della qualità in tutto ciò che fa. Dal servizio, agli ingredienti di ogni singolo piatto, costituiti rigorosamente da prodotti locali. I formaggi provengono dalla Val Borbera e da Crocefieschi, i salumi dalla Val Vobbia e dalla Vallescrivia.
Tutto è fatto a mano dalla moglie di Ezio, Emma, che vi si dedica a tempo pieno con grandi risultati, come testimonia l'affetto dei clienti. Apprezzabile anche la lista vini, più di 50 etichette di vini nazionali, bianchi, rossi spumanti e vini da dessert come lo Zibibbo, la Malvasia e il Moscato passito.
Dal giovedì alla domenica è anche possibile usufruire della convenzione con il cinema nuovo: con 16 € si può prendere pizza, birra, dolce, caffè e biglietto per lo spettacolo. Da marzo 2008 il menù si è ulteriormente arricchito di antipasti, primi, secondi (tutti i piatti sono preparati in maniera casalinga) per terminare con gli stupendi dolci sapientemente preparati e presentati (nessuno rinuncia ad un assaggio).
Su prenotazione si preparano cene a base di selvaggina e cene a base di pesci.